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ベーコンをオリーブオイルでカリッとし上げ
ヒラタケとマッシュ大きめで塩し加えます
焼き目付けます
１日浸けた昆布水加え茹で汁加えながら
少し詰めます
ペンネ130
茹で塩2％
パルミジャーノ20
グラナパダーノ10
少し良い卵黄2
黒胡椒多め
キノコと昆布旨味多過ぎかも
美味しいけどガチャガチャしてる
ほぼつまみ
#晩御飯 #イタリア料理 #パスタ #ベーコン #ペンネ #カルボナーラ #ワイン