焼き茄子夏味噌汁

応募していた味の素「ほんだし」セットが届きました。嬉しい〜感謝💓
夏味噌汁か〜美味しそうだなと思い、家にある具材でさっそく作ってみました。
茄子をオーブントースターで焼き、皮を取り除き、今回は「ほんだし　焼きあごだし」のすまし汁を作り、焼き茄子をドボンと浸し、ひと晩冷蔵庫の中で冷やしておきました。
器に入れ、おろし生姜たっぷりと、味噌（手作り）をのせて✨
とうもろこしご飯のおにぎりと共に、味噌を崩しながらいただく夏味噌汁は、とっても美味しい朝ごはんになりました。
元気が出た。今日も頑張るぞー❣️