一汁三菜 晩ごはん

一汁三菜 晩ごはん

冷豚しゃぶの薬味和え
空芯菜のトマト炒め
赤オクラと空芯菜の茎のサラダ
乾椎茸とドライトマトの炊き込みごはん
ナスとトマトのお味噌汁


早めに帰宅し、まだ明るいうちの二人飯。
食材かぶりでごめんなさーい！

冷しゃぶ薬味は、茗荷と大葉とブロッコリースプラウトにこの頃ヘビロテの「かおり糸ネギ(玉ねぎのスプラウト)」 空芯菜の茎のサラダには、赤オクラの他に茗荷ときゅうり、赤玉ねぎ。

赤オクラ、危うくサッと茹でるところだった^^;