白菜と椎茸、豚肉のミルフィーユ

キャベツで作ってもおいしいです〜💕
豚肉と、白菜だけでもOKですが、きのこを加えたほうが、旨味が増します。
豚肉は、ロースやバラ肉モモ肉のスライス、しゃぶしゃぶ用など、薄切り肉ならなんでもOKですが、油身がある程度あるほうが、おいしいです〜！
豚細切れ肉だと、ほぐして敷き詰めるのが、ちょっと面倒ですが、いろんな部位の肉が入っている分、味わい深くなります。