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手料理
  • 2013/08/08
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初☆梅干し完成♪♪♪

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これは"蜂蜜梅干し"を白漬けで。
この他にタッパー二つ出来ました(*´◡`​*)後、普通の白漬けがタッパー二つ。

通常は三日三晩干すと有りますが、我が家は柔らかーいのが好みなので干すのは二日間にしてみました。

初めてにしては上出来🌟
これで、今年の梅仕事は終了👏
果肉がタップリで美味しそうだね〜(*´∇`*)

うちは仕事柄梅干しが手放せません(≧∇≦)
みずほ から たくぞう
南高梅使いましたから٩꒰ ๑′◡͐`꒱♡

"梅干し"手放せない仕事って…⁇

リスナぁㇼゕ̎と੭່ごㄜ¨ぃまਭෆ❛ั◡❛ัෆ✩⃛*⁎
To: mizunoa 南高梅(≧∇≦)高級じゃん(⌒_⌒)


手放せんのよ~水分塩分はwww笑っ室内作業が羨ましいっす(≧∇≦)ひと粒くだしゃい(^O^)/
みずほ から たくぞう
しかも、タダ‼꒰*´艸`*꒱

なるほど。
うちの旦那も外だから、かなりしんどそう(´-﹏-`;)なので、塩飴系を持たせてます。
To: mizunoa ワオッ(⌒_⌒)同業かも〜(⌒_⌒)


塩飴イイネ~(*゚▽゚)ノうちは今男梅系にはまってます(≧∇≦)www笑っ今日はグミの買ってみたよ〜(^O^)/
私も今年初めて梅干し挑戦しました!今年はなかなか雨が止まなくて、やっと干せました~(*´ω`*)いま、ちょうどハチミツ漬け前の塩抜き中です★
みずほ から たくぞう
おはようございます🎶

男磨いてますねぇ〜。笑
みずほ から ちはる
おはようございます🎶

漬け上がる迄、カビるんじゃないかと、ドキドキじゃなかったですかぁ?

私も蜂蜜漬けしようか、どうしようか悩み中です。蜂蜜漬け美味しいですもんね(๑´ڡ`๑)ぺろり
そーなんですよ!干せない間やはりちょっと白カビが生えたので、取り除いて冷蔵庫で待機させてました(´д`|||)
今朝塩抜き完了してハチミツ液に浸けたので来週あたり漬け上がる予定です(*´ω`*)
楽しみです★
すごぉ〜ぃ٩꒰๑ơ౪ơ꒱۶♥
手作り梅干し!!!!
漬けたこと無いょ〜ふっくら✨食べてみたいです✩⃛꒰⁎⁍̴◡⁍̴⁎ ॢ꒱
みずほ から tocca
私も今回初です♪
意外と簡単に出来ちゃいましたよ(*´◡`​*)
来年になっちゃいますが、梅が大量に✋に入ったら漬けてみてください。梅干しにも愛情💕湧いちゃいますから꒰*´艸`*꒱
凄い上手に 柔らかくで来てる〜
何で、完了を押したの😅💦💦💦
頭、まだねてるわ~

私も何度か、作ったよ〜✨✨✨✨
でも、みずほちゃんのお店で売っているみたいに柔らかそうだね。
あたしは、しょっぱいのより酸っぱいのが好きだけど、みずほちゃんはどっちが好き?💗💗💗✨🎉🎉😊
みずほ から yuki
嬉しいお言葉&リスナ♪ぁㇼゕ̎と੭່ごㄜ¨ぃまਭෆ❛ั◡❛ัෆ✩⃛*⁎

柔らかく仕上げたかったので…
完熟梅を使ったのと、干すのは様子を見て二日間にしました😄
後、旦那も私も紫蘇漬けは余り好きではないので、白干しにしたんです😊
初めての割には上出来かと…😅

私は甘い梅干しが好きなんですよぉ😋酸っぱいのも塩っぱいのも苦手ですね😅なので塩漬けの物は、塩抜きして蜂蜜漬けにしました。お口がおこちゃまなんです。笑
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