鮭のバターじょうゆ照り焼き

◎秋鮭⇒甘塩鮭・ぶり・タラでもOK
(元から塩が振ってある場合は、
塩を振らないで大丈夫です)

◎鮭の皮をカリッと焼くことで、
香ばしさが増します。

◎裏返した時に身が上手く焼けないときは、
フライパンの丸みの部分を使うと
上手く焼けます。