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手料理
- 2018/12/31
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のし鶏
レシピ
作り方
- 0
- ボウルにひき肉を入れ粘りが出るまで練る。
Aを加えて混ぜ、溶き卵を少しづつ加えてその都度混ぜる。
最後に小麦粉を入れて混ぜる
- 1
- クッキングペーパーに半分の分量をのせ、四角に形を整え、青のりをふる。
- 2
- 青のり側に先に焼き目を付けるようにフライパンにいれ5分位やき、裏返し、更に焼く。
- 3
- 焼きあがったらあみの上で冷ましてから冷蔵庫保存
ポイント
私は青のり側を後に焼いてしまい、色合いが悪い仕上がりになってしまいました。
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