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普段は捨てがちな大根の皮を千切りにして、にんじんと油あげをあわせてきんぴらにしました。仕上げにごま油を少し垂らして、ご飯の進む1品に☺️

私は大根の皮を剥いたら、千切りにして冷凍保存してためておきます。ある程度たまったときにきんぴらにしてます。

#大根#大根の皮#きんぴら#節約料理
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