- 134
- 保存
- 253
- 保存
- お気に入り
- 35もぐもぐ！
- 1リスナップ
手料理
- 2014/09/04
- 3,153
魚介のサフランチーズパスタ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- たっぷりの湯に塩を加えパスタを茹でる。
- 2
- 海老は背ワタをとり殻を取る。
タコは薄切り、タマネギ、にんにくはみじん切りにする。
チーズはくし切りにする。
- 3
- オリーブオイルでタマネギ、ニンニクを炒め、しんなりしたら海老、タコ、白ワイン、サフランを加え沸騰させる。
- 4
- ３に生クリームを加え軽く煮込み塩・コショウで味をととのえる。
チーズを加える。
- 5
- ４に１を合わせ、絡める。
- 6
- 器に盛りつけディルを飾ったら完成！
ポイント
白ワインを入れたら、しっかり沸騰させてアルコールを飛ばしましょう♪
みんなの投稿 (1)
-
-
レシピ×食材専門店 レシプル【レシピ有】【調理時間20分】サフランの香りと、魚介のうまみが、しっかりと凝縮されたクリームパスタ！
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (35)
リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
