鶏塩ワンタンラーメン

めちゃくちゃ美味しくて、唸って食べた塩ラーメン。先日の鶏皮焼きでの鶏油、ローストポークで予め削いだ脂身で葱油を作り、よだれ鶏を作った鶏だし、冷凍の鶏ハム、ラーメン用に作っておいたメンマ、間引きした葉大根などあるもので最高なラーメンが出来ました🍜これは、少し研究してもっと美味しくしたくなる😆
#ラーメン