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手料理
- 2013/12/29
- 2,019
アボクリチーの柚子パスタ♡
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- アボカドの1/2を潰しておく。残り1/4は一口サイズに切る。
- 2
- グレープシードオイルで、スライスしたニンニクを炒めて、スライスした玉ねぎも炒めて、塩少々。
- 3
- 玉ねぎが透明になってきたら、潰したアボカドを加えて、牛乳と豆乳を加える。(パスタの茹で汁でお好みのゆるさにして下さい(●´∀`●))
- 4
- クリチーをちぎりながら入れて、パスタを和える。
柚子を絞って、荒く刻んだクルミをのせたら出来上がり( ꒵͒◡ु꒵ ॣ)
ポイント
カロリーを気にしない方は、クリチーを増やせばもっとクリーミーに♡
最後の柚子で、塩分を控えてるので、塩はあくまでも下味程度にしました☆
※分量はだいたいなので、ご了承下さい(u_u)
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柚子でサッパリと♡
ソースはちょっと硬めです☆