地カサゴとアサリのオリーブの蒸し焼き〜片瀬

食べログでパっと見で決めたけど大当たり。

メカジキのカルパッチョ、金目鯛のフリット、メインのカサゴに至る藤沢の地魚攻めが功を奏したのかかなりイケた。

やはり地物を頂くのがセオリーであるのを再確認したしだい。

しかも、ワインがビオ推しでいつも飲み慣れてる下北のクォーレの味がするという、我ながらザックリなワインに当たり至福。

ココよかでした！