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手料理
  • 2019/11/14
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タイムセールで買った刺身で作る海鮮茶漬け

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#お酒のお供 #格安 #子供も好き #家飲み #簡単料理 #楽して美味しい

スーパーで遅い時間、刺身が半額になってたので作りました。

ご飯に海苔を敷き詰めて、好きなお刺身、ネギ、ゴマを投入したら、ダシをかけます。

熱々のダシで、刺身が半ナマになるのも美味しいです。

寒い時期にも美味しく頂ける刺身料理です。

ダシは、好きな出し汁(今日は昆布ダシと伊勢海老のおダシ)と醤油、みりん、お酒を沸騰させて出来上がり。
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