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手料理
- 2020/08/11
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甘酒レモンクリームカレー ~まろやかな酸味が美味しい
レシピ
材料・調味料 (３人分)
作り方
- 1
- 玉ねぎは薄く切る。鶏肉は食べやすい大きさに切る。レモンは薄切り。
鶏肉は焼き色がつくまで焼く。取り出しておく。
バター10gで玉ねぎをしんなりするまで炒め小麦粉、カレー粉、塩、ホワイトペッパーを入れ弱火で焦げないよう炒める。
- 2
- 鶏肉を鍋に戻し、☆を入れて火が通るまで煮る。
甘酒と生クリームを入れ弱火で2〜3分煮る。
火を止めて、最後にバター30gとレモンを入れる。
調理時間 30分
ポイント
最後のバターで塩気が増すので途中の塩は控えめに。
辛さが物足りない方はカレー粉、ガラムマサラなどで調整してください。
もぐもぐ! (226)
リスナップ (55)
いま人気のレシピと料理写真
甘酒がレモンの酸味を包み込みまろやかにしてくれ極上のカレーに。
簡単に作れるのでお休みの日のブランチにパン🥐を添えても良いかと思いました。
#レモンクリームカレー #カレーの日(1月22日) #発酵の日(8月5日) #レモンの日(10月5日) #簡単料理 #カレーライス
レモンの爽やかな香りと酸味が絶妙ですね💕
おはようございます(*´ω｀*)
めっちゃオシャレなカレー
ｷﾀーヾ(°∀° )/ー!
レモンクリームカレー
食べてみたいなぁ(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ
我が家も昨日はカレーでした♡♡
定番のチキンカレー(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ
うわあ♡♡
見た目からして爽やか～(∩˘ω˘∩ )♡
ガツン！
とスパイシーなカレーも
夏になると食べたくなるけど
レモンの酸味がプラスされたカレーも
とっても夏らしくていいですね( ´艸｀)
なんだか
カレーの口になっちゃいました(*＾艸＾)ｸｽｸｽｗ
近いうち作ろーっと(o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡
おはようございます♡
レモンのカレー🍛が想定以上に美味しくできたのは甘酒のおかげだと思います。
料理が主体なので無地の器を使うことが多いです。
食器の手持ちが少ないこともありますけど😞
簡単にできちゃうレモンクリームカレー🍛🍋
これも鶏肉だからチキンカレーだね！一緒❣️
酸っぱ過ぎず辛過ぎないマイルドなカレー🍛でした。
来てくれてありがとうね😊
朝から暑いね😵🥵
夏だカレー🍛だ！
どこかのCM💦
いつもは辛いカレーが定番でした ~今回は目先を変えて甘酒入りのマイルド派💖
レモン🍋の酸味もカレーの辛さもほどよく調和するのは甘酒効果かなぁ？
普段使っている市販のカレールーを使えばもっと簡単にできそう ~手抜き😏
簡単なのが嬉しい夏のキッチンだよね！
今日も素敵なコメント📝ありがとうね ~(・∀・)♡
簡単で美味しいカレー🍛に大満足でした。
レシピには書かなかったけど、カルダモン加えるとさらに爽やかでした！！
シチュー感覚でパンを添えてもいいんだね😄
これなら服についてもシミにならない😂←まず食べ方を改めろ🤣
この素敵なカレーは❗
レモンなんですね～
やーん食べてみたい‼
カレーうどんの時白い服は🆖
このカレーの時は黄色の服が安心かも😚
申し訳ないほど簡単なカレー🍛でした。
食べるとコクがあってまろやかで爽やか ~何これ？
作った本人さえ驚き！！
それに超簡単。
市販のルー使えばお手軽そのものです。
カレー🍛？
レモンのカレー🍋？
甘酒も入ってるの?
すごい気になる〰
カレーにレモン🍋、甘酒に生クリームだからマイルド系です。
カルダモン入れたらすっきり度増しました。
こちらのレシピを参考にメニューを考えてもいいでしょうか！？
どうぞ ~まさみさんのアレンジで美味しいレモンカレー🍋を作ってください。
楽しみにしています。
すみません🙏
ありがとうございます🙏
お借りします🙇♀️
今週、甘酒レモンカレーやらせていただきました！！！🙇♀️
私はちょっとクセをだすためにクミンホールも炒めて入れたのですが、甘酒の苦手な方でも食べられるクリーミーなカレーに仕上がり、皆様に喜んでいただけました！！！
ありがとうございました🙏
素敵なカレープレート🍛魅せていただきました❣️
ありがとうございます😊
カレーにクミン~合いますよね！
ホールで使ったことないけど炒めると香りが強くなるのかな？
こちらのカレー私もリピしてます。カルダモンもすっきりした感じで入れてます