Georgeさん youtube参考にきのこはソテーしてバターを最後に絡め、ディジョンマスタードとワインビネガー、刻んだケイパーで作ったソースで和える。
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手前のきのこのマリネは、バターでソテーしてからマリネ。なんだろ特別な材料は使ってないのに、美味しすぎ!
後ろのポテトは、作っている時に、あまりの香りの良さに涙が出てくるほど!
あーーー料理って新しい組み合わせで感激できるほど美味しくなる。楽しい☺️
今日はちょっと遅れてお祝いのシャンパーニュ
#お誕生日 #