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手料理
  • 2012/07/28
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自家製梅干しとしそふりかけ完成♪

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梅干し美味しそうですね♪しかも紫蘇ふりかけまで!凄い(*^∇^*)♪私はこの夏、梅干し作り初挑戦しています。こんな風に出来たらイイなと思います(^-^)v
To: manimaaru 有難うございます!毎年漬けてるんですが、梅の熟度や塩加減によってでき具合違うんですよ!今年はいい感じ(^^)ふりかけは、梅に入れた赤紫蘇干して、ミキサーでガガガーだけです。
To: mycook 本当に色艶良くて美味しそうです。私はちょっと遅くて、7/7に白梅干しを漬け初めました。来週には干してみようと思っています♪今からドキドキ… (*>ω<*)
mycookさんのSD、また楽しみにしています♪
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