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手料理
- 2023/03/25
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ナポリタン
レシピ
材料・調味料 (1人分)
作り方
- 1
- 玉ねぎを細切り、ピーマンを輪切り、ウインナーを斜めに切る。しめじはほぐしておく。
- 2
- パスタは長ければ半分に割っておく。
- 3
- フライパンにバターを入れて熱し、バターが溶けたら玉ねぎを炒め、しんなりしたらしめじ、ウインナーを入れて炒める。
※ピーマンはまだ入れません。
- 4
- ☆、パスタを入れて、パスタがくっつかないようにしながら茹で時間＋1分茹でる。
※フライパンの蓋をしながら茹でるが、パスタがくっつかないように、時々蓋を開けてパスタをほぐす。
※水が足りなくなったら少しずつ足す。
- 5
- 茹で時間が残り3分くらいになったら、ピーマンを入れる。
※ピーマンは色が他の食材に移るので、最初から入れない。
- 6
- 茹で時間が残り1分くらいになったら、ケチャップを入れる。
※おおよそ大さじ4としたが、私は計らずに好みの量を入れています。見た目や味を確かめながら入れるのがおすすめです。
- 7
- パスタが茹で上がったら完成。
- 8
- お好みで粗挽きコショウ、粉チーズをトッピングしてもOKです！
もぐもぐ! (17)
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フライパン１つで作りました！
味付けや茹で加減は好みがあると思うので、レシピ通りといわず、参考程度にしてください。
私自身、何度か失敗しながら辿り着いたレシピです。