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手料理
- 2019/10/23
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食べごたえあり♬豆乳担々つけ麺
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 0
- 小松菜は根元ギリギリで切り、根元に十字に切り込みを入れ念入りに洗い、長さ3cmに切る。
長ねぎはみじん切り。
中華麺はパッケージ通りに茹でて氷水で洗い水気をきり、お皿に盛り付ける。
- 1
- フライパンに●を入れて弱火で炒め香りが出てきたら端に寄せ、中火にし挽き肉を加え両面焼き色をつけてからほぐして炒め、小松菜を加えて炒める。
- 2
- ◎を加えて沸騰後5分くらい煮たら火を止め器に盛り付け、お好みでラー油を加え。
※万能つゆは市販のめんつゆ(3倍濃縮)で代用可能。
もぐもぐ! (53)
リスナップ (1)
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たまにはラーメンが食べたいよ〜と言う娘。
麺はそれなりに感覚を空けて食べていましたが、素麺やうどんで中華麺を食べたのはいつだったぁ？
この間、食べたと思ったのですが中華麺は今月初め。
挽き肉しかなかったので担々麺をつけ麺にしてみました。
青梗菜がなかったので小松菜で😁
ほうれん草を使っても良いかと思います。
担々麺よりも食べごたえがあるのは、つけ麺なので食べるのに時間がかかるからかなぁ🤗
娘、満足してたので暫くは食べなくて済みそう😁
無調整豆乳を使っているのでスープが冷めると湯葉ができてしまうので、出来上がったら直ぐにお召し上がりになることをおすすめします🤗
#中華麺#豆乳担々つけ麺#挽き肉
#長ねぎ#万能つゆ#無調整豆乳
#辛うまだれ#簡単料理
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
めっちゃ美味しそう♡
これは食べ応えがあって大満足間違いなし♪
リクエストの麺料理を
作ってもらえて
娘ちゃんも嬉しかっただろうなぁ(*´ω｀*)
これ、鍋つゆにしても大丈夫かな〜〆でラーメン入れて食べたい🙌
娘が言っていたのは塩ラーメンでしたが、偏食大臣がいる時には食べられないから、つけ麺も良いよ〜って🤗
すりごまNGなので💦
つけ麺なのに、身体が温まりました😊
時々、無性に食べたくなるのがラーメンらしいの〜🤗
鍋つゆ、良いと思うよ〜。
鍋の場合は煮詰まるから、気持ち薄めな味付けで調整して下さいねぇ🤗
〆ラーメン…想像しただけで美味しそう🤤