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- 2023/10/31
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青天の霹靂でオイスター炒飯
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土鍋で炊いてお米の味を確認して、おかずの味を邪魔しない適度な粘りと甘み。裏を返せば粘りが少ないのでチャーハンやパエリアとか使えそうだなと思ったので、早速チャーハンつくりました！
具材は卵、長ネギ、カニカマだけ。
オイスターソースが決め手です。
私はしっとり系チャーハンがすきなのですがとても上手くできました。
#青天の霹靂
#チャーハン
#炒飯