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手料理
- 2020/05/24
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親子＊シンガポールチキンライス♪
レシピ
作り方
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- ★鶏もも肉をにんにく、生姜でもみもみし塩胡椒、皮目に小麦粉を薄くはたき、じっくり皮目のみカリッとやいておく。
◆↑焼いたあと、余分な脂は捨てにオイスターソース、醤油、酒を入れさっと一煮立ちさせておく。
炊飯器の米に１合半に大匙１の鶏ガラスープの素、★をを入れて炊く、炊き上がったら鶏肉を取り出してざっくりカットし、◆と一緒に米に戻したら、混ぜて完成。
↑に、ゆで卵を添え親子シンガポールチキンライスにリメイク♪
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