やんぐこーん

皮付きヤングコーン。

ヤングコーンといえば、中華の八宝菜などに入っている具材というイメージ。

しかし、今年はこの皮付きのがやけに目に留まり、人生初購入。

髭は丁寧に洗ってアルミホイルに包む。

コーンの方は、皮を幾らか剥いて縦に切り込み入れて、岩塩振って、天板に並べてオーブンで蒸し焼きしました。

コーンは、バター醤油を途中でトッピング。

お髭さんは、岩塩と胡麻油でナムルにしました。

旬の美味しさを、何十年も知らずに来てしまったのが勿体ない。

美味しくいただきました。

B B Qで直火で焼いたらもっと香ばしいかも♪

#簡単料理
#焼く/炒め物
#野菜料理

えー！！👀！！
私もやんぐこーんの旬の美味しさを未だ知らないよー💦
うえーん💦もう間に合わないよねー💦

ひげも食べられるんだね！

来年もまた出回るさ‼️🌽