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手料理
  • 2014/06/25
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mamaの台所(maimanaoy)'s dish photo at 2014-06-24 15:42

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
厚揚げ 4枚
厚揚げ 4枚
鶏ミンチ 200g 生姜のすりおろし 少量 塩 ひとつまみ 酒 小さじ 1 卵 一個 片栗粉紫蘇の葉 適量
砂糖 大さじ 2 醤油 大さじ2 みりん 大さじ1 水 大さじ1
作り方
1
厚揚げにさっと湯をかけ 油抜き

四角に厚揚げを切り抜いて

材料を合わせた鶏ミンチを詰める

小麦粉を軽く両面につけて

紫蘇の葉を片面にのせる

あたためたフライパンで厚揚げを両面

焼く
2
厚揚げが焼けたら 合わせた☆の材料を合わせたものをかけてタレを絡める。

甘さはお好みで調整してください。
みんなの投稿 (1)
厚揚げ率 高い冷蔵庫の在庫

変わった食べ方がないかなと思い付きました。

ぜひ お試しを(=゚ω゚)ノ
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