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レシピ
作り方
1
【材料】
レンコン 220g
にんじん 1本
椎茸 4個
こんにゃく1/2枚
ちくわ 2本
厚揚げ 1枚
いんげん 10本くらい
ごま油 適量

★あごだし 小さじ1
★醤油 大さじ1.5
★みりん 大さじ3
★酒大さじ1
★水 400cc
2
レンコン、にんじん、ちくわは乱切り。こんにゃくはちぎって下茹でしておきます。厚揚げは油抜きして一口大に。しいたけは2~4等分に。
3
鍋やフライパンにごま油を引いてレンコン、にんじん、こんにゃくを順に炒めたら、椎茸、ちくわ、厚揚げ、★を合わせたものを加えてます。煮立ってきたら落し蓋をして、そのまま煮汁が1/3以下に減るまで煮込みます。
4
最後にいんげんを散らして火を止め、いんげんは余熱で火を通します。そのまま冷まして味を含ませて完成です( ´ ▽ ` )ノ
みんなの投稿 (19)
ユウキ食品さん×Snap Dishさんの
アンバサダー企画🎪
『ユウキおいしい世界ごはん』( ´ ▽ ` )ノ

レンコンがお買い得三昧だった三連休✨

盛りっと筑前煮もあごだしで
作ってみましたよ♪( ◜ω◝و(و "

かぼちゃの炊いたん同様
まず根菜とのコンビネーション
間違いなし😆

やさしく素材に染み込んで
熱燗🍶のお供にぴったり(ˆpˆ)ウマー

はい、お酒ももぅホット🍶💭です

寒いのは苦手やけど
ほっこり煮物とあったかポン酒で
身体の芯まで温まる瞬間
これは何者にも変え難いんやよなぁ(∩˘ω˘∩ )

ちょっと落ち着いたら
あごだしや熱燗に合う
🍶探しに行こう(๑•̀ㅂ•́)و✧

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あごだしで筑前煮とか
絶対うまいヤツ(^P^≡^P^)💕

具材のゴロっと感に
ほっこり🥰🥰

にゃんぺこさんもう
熱燗飲んでいるのですね😆👍
素敵な🍶見つかりますように~🎵
わかりますー、今れんこんが熱い💕💕💕
私もれんこん買ってきました👍

筑前煮がたまらなく美味しそう、色がもうたまらんっす😆
うわ〜✨熱燗🍶大賛成❤️
熱燗🍶と一緒にいただきたいですね〜💕
キレイな秋色🍁な筑前煮、美味しそう😍
あごだし、間違いナイですね😊

レンコン、ウチの近くのスーパーでも売り出しでメインを張ってますね😋
筑前煮は美味しいけど、箸が🥢止まらなくて困っちゃうな〜😋😋😋
にゃんぺこさんおはよー✨

大大大好きな筑前煮
キタ――(゚∀゚)――!!
あごだしの旨味で
めっちゃ美味しそう✨

うちの筑前煮は
厚揚げは入らないけど
入れるの美味しそうヾ(*´∀`*)ノ

今度作る時は
厚揚げ入れてみるね~🎶
φ(`д´)メモメモ...

今日も笑顔で💕💕
にゃんぺこさん♡お疲れ様です!

ほっこり落ち着く煮物😌
筑前煮ヽ(*ᐛ*)ノサイコウ!!
やっぱり筑前煮にはれんこんさん必須❣️


日本酒の熱燗🍶
(’ω’)サイコウカヨォォォォォォォ
体に染みる季節になってきたね〜(*ˊᵕˋ*)
ぺこにゃん❤️
お疲れ様ーっ🖐😆

レンコンがあったら
やっぱり食べたい筑前煮💖
ゴロっとお野菜がいい感じ😋✨
めっちゃ美味しそう😋💕

熱燗🍶
秋の夜長のお楽しみだね😊
…秋⁉️🤔⁉️
寒すぎるね❄️💦
アンバサダー活動お疲れ様です♪

あごだしでほっこり筑前煮♡
色鮮やかで美味しそう♡

秋になると煮物は毎日でも飽きないなぁ。
にゃんぺこ から まりお
まりおさーん
こんばんは( ´ ▽ ` )ノ

お休みのところ、嬉しいコメント戴き
ありがとうございます(*´▽`人)💕

今日は良き一日になりましたかな🤗

あごだしで筑前煮✨
めちゃいい感じに味がしゅんで
美味しかったです😆🎶

作った日ちょうどめちゃ冷え込んだ日で
熱燗🍶解禁\( ´ω` )/
ほっこり煮物できゅーっと
たまりません😋

酒屋さんで良い代物が見つかると
いいなぁ~🤤
にゃんぺこ から chicaocafe
chicaさーん、こんばんは( ´ ▽ ` )ノ

美味しそうのコメント嬉しい😆🎶
ありがとうございます(*•̀ㅂ•́)و💕

れんこん(・∀・)人(・∀・)ナカーマ
れんこんのセールも増えて確かに熱い💪

れんこんはきんぴらや豚汁とかに
入れても美味しいしサラダも最高😍

秋の万能選手ですよね😋
にゃんぺこ から ジュンコ バイヤー
ジュンコさーん、こんばんは( ´ ▽ ` )ノ

美味しそうって思って戴けて嬉しい😆❣️
ありがとうございます\( ´ω` )/💕

お👀ジュンコさんも熱燗🍶
いける口ですね(・∀・)人(・∀・)ナカーマ

おっとっと(っ°ω°)っ🍶c(°ω°c)って
煮物囲んで一緒にやりたいですね😁

そうなんですよ❣️
筑前煮沢山作っても味見も止まらないし
作り置きのつもりが
すぐ無くなっちゃう😂
にゃんぺこ から からあげビール
からあげビールさーん
お疲れ様です( ´ ▽ ` )ノ

美味しそうって思って
戴けて嬉しい"(ノ*>∀<)ノ🎶
ありがとうございます😆💕

初めてあごだしで筑前煮作りましたが
あごだしも良き旨みシミシミで
うまーでした🤤

鶏もも入れるつもりが
うっかり買い忘れてしまい。。😅
厚揚げでボリューム追加です🙌

お出汁しっかり含んでこれもまた
美味しいですよ~ヾ(*´∀`*)ノ
にゃんぺこ から おかち
おかちさーん、
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

来てくださって嬉しい⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
ありがとうございます😆💕

筑前煮のレンコン
やっぱ必須ですよねぇ😋
あごだしで初の筑前煮でしたが
これまた美味しいほっこり煮物に変身🥰

熱々の熱燗をおっとっとって
しながら身体にしみわたる
癒しの時間になりましたよ\( ´ω` )/

れんこんといえばおかちさんの
サラダもまたつくらなきゃ~🤤
にゃんぺこ から こずりん
こずりーん、
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

美味しそうのコメント嬉しいヾ(*´∀`*)ノ
ありがとうございます😍

そうそう❣️レンコンがあったら
やっぱり食べたくなる筑前煮♪( ◜ω◝و(و "

昨日はちょっぴり暖かかったけど
筑前煮を作った日はすんごくひんやり💦

熱燗🍶と筑前煮でほっこり
身体を芯から温めましたよ(◍︎´꒳`◍︎)💭
にゃんぺこ から とんちん
とんちんさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

美味しそうって思って戴けて嬉しい🥰
ありがとうございます(*´▽`人)💕

あごだしの筑前煮は初めてでしたが
良き旨みがしみ込んで美味しさアップ😋

煮物はたくさん作って
毎日でも飽きずに
食べれちゃいますよね🤤

リメイクもしやすくって
作っておくと安心おかずです🤗
にゃんぺこさーん🎵
おこんばんわです🌙
今週もお疲れさまでーす🙌

根菜たっぷり✨めちゃ好きっっ‼️
しかもあごだし仕立て🐟

私も今週、焼酎お湯割りスタートしました😆
この筑前煮と一緒に飲みたいです❣️
これからだとひやおろし🍶も良さげ😋

素敵な週末をお過ごしくださいね😚
にゃんぺこ から ひろりん
ひろりんさーん
こっちもおはようございます( ´ ▽ ` )ノ

お酒のお供に食べたいって思って
貰えて嬉しい😆🎶
ありがとうございます♪( ◜ω◝و(و 💕

焼酎お湯割り💭いいですねー😍
梅干し入お湯割りが私も大好きです😋
ひやおろしも秋🍁の味覚ですね🍶
ひやおろしも探してみよう👀

和食よりなおかずの出番が多いので
今回あごだしが1番出番多いかもです👀

根菜との相性は抜群😆
ひろりんさんの金目ちゃんの
炊き込みご飯も美味しそうやったし
炊き込みご飯も挑戦してみたい😋

ひろりんさんも良き週末を
お過ごしくださいね~⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
お邪魔します🎵

わぁー❤️めっちゃ美味しそうな筑前煮です🥰

私のは大好きなコンニャク入ってなかったんで コンニャク食べた~い😂

良く染みてて私も食べたくなったよ❤️
びせんさーん
こんばんは( ´ ▽ ` )ノ🥫←チューハイ

わーい\( ´ω` )/🎶嬉しいコメント
ありがとうございます😆💕

今回のはすんごく良き色且つ
初のあごたしでしたが
美味しい味がようしゅんで
(ˆpˆ)ウマーでした❣️

筑前煮ってれんこんとにんじんが
あったら作ろうって作り始めて
あ!あれがなかった💦
ってなりがちですよね🤣
私も今回鶏肉なしです( ̄▽ ̄)
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