紅はるかの滑らかスウィーツです

今夜開催されるディズニーリゾートでのイベントまでにはまだ時間があるので、おやつとして紅はるかの焼き芋スウィーツを作りました🍴
安納芋とともに糖度が高い薩摩芋と知られる紅はるかですが、実は繊維がしっかりしているお芋になります。
僕は単なる焼き芋ではなくてふわふわ感のあるスウィーツにしたかったので、オーブンで焼き皮を剥いたら3回ほど裏ごししてペースト状にしました。また、ナッツ類が好きなのでマカデミアナッツと胡桃を細かく潰して混ぜ合わせました。
成形するための器具やグッズは保有していませんので、普段お弁当作りに使っているシリコーンカップを使って形を整えてお皿に盛ったらオーガニックメープルシロップをかけてアーモンドスライスをトッピングすれば完成です。
焼き芋が好きな女性が多いと聞きますが、丁寧に裏ごししているのでとっても滑らかな食感のスウィーツになりますので、よろしければお試し下さいね～😄✋️✨️

P.S
例によって調理過程の写真はInstagramにアップしております。

丁寧に裏ごし3回もされて絶対美味しい～滑らか♡
私もナッツ大好き❤️マカダミアに胡桃にメープルな紅はるか食べたい～(* ´ ▽ ` *)

お誕生日おめでとうございます🎉

スイーツもお上手に作られますね
お芋🍠のスイーツ食べたいな～🎶
丁寧なお仕事!見習わなくては😂

ディズニーリゾート楽しんでくださいね‼️

あまりスウィーツは作りませんが、イメージ通りに仕上がりました。たまには甘いものも善いですね～😊👌✨️

ありがとうございます🎵
基本的には甘い食べ物が苦手なのでスウィーツはあまり作りませんが、疲れやストレスが溜まった時は糖分補給を兼ねて少し摂食しています。紅はるかの味ながらとろける舌触りになりますので機会があればお試し下さいね。TDRの写真はInstagramにアップしますね～😄✋️✨️