炊飯器にポ〜ン♪やわらか♡チキンのトマト煮❤︎

午後から仕事だったので夕食は
手間も調理もほとんどいらない
炊飯器でポ〜ン料理♪♪
チキンのトマト煮込みを作りました♪

簡単なのに、
圧力鍋がなくてもホロホロの柔らかチキンが
味わえます❤︎
手羽先も半量入れたけど、
手を使わずにフォークだけで骨からお肉がスルッと剥がれるほど柔らかさ♪

✴︎炊飯器でポ〜ン♪
柔らかチキンのトマト煮込み✴︎

✴︎材料✴︎4人前
✴︎とり肉好きな部位✴︎500g〜600g
✴︎ニンニク✴︎2粒潰す(チューブはお好みで)
✴︎塩コショウ✴︎適量又は塩麹(塩麹を使用すると肉旨みが増します。)

好きな野菜✴︎今日はキャベツ1/4、
ジャガイモ小粒6個

✴︎調味料✴︎
✴︎トマト缶✴︎2缶
✴︎コンソメ✴︎2粒
✴︎酒✴︎大2(水でもワインでも。)
✴︎ソース✴︎大2
✴︎醤油✴︎大1
✴︎砂糖✴︎小さじ3
✴︎塩コショウ✴︎適量
(出来上がってからでも味が調節できますよ♪)
仕上げのバター8gくらい
❶とり肉を好きな大きさに切り塩麹なければ塩を振り掛けなじませる。
❷後は材料を全て炊飯器に入れスイッチオン♪

後はサラダ作ったり、
ぼーと(*v.v)｡。。していれば完成❤︎

今回はちょっとひと手間
✴︎皮面だけフライパンで焦げ目つけました♪
✴︎チーズを乗せてトースターで焦げ目をつけました♪

普段はそのまま食べますが充分美味しく味わえます❤︎



残った次の日は茹でたてパスタを入れても❤︎
薄めてリゾットもおすすめです(ﾉ´▽｀)ﾉ
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