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手料理
- 2022/03/29
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さつまいものコロッケ🍠
レシピ
材料・調味料 (8個分)
作り方
- 1
- さつまいもは皮をむいて幅2cmの輪切りにし、柔らかくゆでて、熱いうちにつぶす。
- 2
- 耐熱のボウルにバター、玉ねぎのみじん切りを入れてラップをふんわりかけ、レンジで1分30秒加熱する。
- 3
- 1⃣に塩、こしょう、2️⃣を加えて混ぜ、ハムを混ぜて冷ます。8等分にし、真ん中にチーズを入れて丸める。薄力粉、混ぜ合わせた☆、パン粉の順に衣をつける。
- 4
- 170℃の油で3分ほど揚げて野菜と一緒にお皿に盛り付けて完成。
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