牡蠣の燻製オイル漬け

燻製マンガを読んでいて、『作ってみたい❢』となって作りました。
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#牡蠣の燻製オイル漬け
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牡蠣を塩か大根おろしで洗ったあと、よく水気を切ってフライパンで乾煎り。
プクッとしてきたら、オイスターソースをかけてさらに炒め。
アミに広げて少し乾かします。
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最後に燻製器で20分ほど燻して、にんにく入りのオイルに漬けたら出来上がり❢
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いつ食べよう、何で食べよう🤗楽しみー💕
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#燻製 #スモーク #燻し #牡蠣 #台所仕事 #仕込み #オイスターソース #オリーブオイル #GOYA