今晩は、鱸の蓼味噌焼き、島鯵のカマ焼き、小松菜とお揚げの煮浸し、長芋梅肉和え、ちび茄子漬け、豚汁、雑穀ご飯

昆布締めして寝かせてあったスズキに、冷凍してあった蓼の葉で色と香り付けした玉味噌を３度塗って焼き上げた蓼味噌焼きは、思った以上に美味でした。

昨日のシマアジのカマの塩焼きも、旨味たっぷりで美味。
鱸のアラの身はお汁と塩焼きにして今朝戴きました。

お魚を一尾さばいて全部食べ切って、お魚に感謝。
この美味しさと、楽しさを、皆さんにお伝えしたい私です。

今日も美味しかった！

#晩御飯 #スズキ #シマアジ #和食