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手料理
- 2022/08/13
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糀甘酒のスペアリブ生春巻き〜リメイクver.（食べかけすみません）〜
レシピ
作り方
- 1
- まずは1枚ライスペーパーを水で戻す。（戻しすぎるとすぐに破けるので固いくらいでいい）
- 2
- 1にレタス、ほぐしたスペアリブをのせて、マヨネーズとかなり多めの和がらしをかけ、きゅうり、にんじん、レタスで一旦蓋をする。
- 3
- ここからがポイント⭐︎
思いっきり具材を潰しながら一気に巻いていく！！笑
この時点で恐らく破けてるので、ライスペーパーをもう一枚戻して、キレイに包んで完成。
ポイント
とってもくっつきやすいく破けてしまうので、すぐにそのまま食べるかラップに巻くかをおすすめします笑
多めの和がらしがめちゃくちゃいいアクセントになって、2枚重ねたライスペーパーがよりモッチモチの食感に(≧∀≦)
ヘルシーだけど満足感も得られる一品♪
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ってことで、ライスペーパーでアレンジ＆リメイク
特製♪ヘルシースペアリブ生春巻き٩(˙▿˙)۶
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