鶏白湯🍜ラーメン

こちらは最近都内にできたラーメン屋さんで、その味に早くもランチ時は行列です。鶏ガラや根菜などから丁寧に出汁を取って綺麗に乳化させた白湯スープがなんとも美味い！！豚骨醤油推しの私は目ウロコ！これはちょっと和風のホワイトシチューのような、、。先入観で避けてましたがはまってます。ここ数年でこれに似たラーメン屋さん、ひょこひょこあちこちにできるだろうけど元祖はこちらですよー！、と。もうね、洗練されたオリジナリティ溢れた一杯です。味玉も美味いですよー（≧∇≦）

勉強になりました♪m(_ _)m
機会があれば是非食べてみたいラーメンですね！ ってゆーかお店どこなんでしょー？(笑

これがなんとー、銀座になります。銀ブラマダムの奇異目線と、なんの行列か？の質問が常です。何人かは行列に参加、すごいなあー、と思います。何人かは日差しに撤退します。日傘いるかもです。(^_^;)

👍！