甘エビづくし

雛祭りだからちらし寿司ね！

とは、昨夜からの息子のリクエスト。ただの寿司ズキじゃーん！ あなた、おとこのこじゃーん！（≧∇≦）

だって、ママは女の子でしょ？

普段はババア扱いするくせに、食べ物のためなら…という感じ。

夕方スーパーにいくと甘エビがお買い得。贅沢品としていくらも買い、おひなまつり仕様な雰囲気の寿司飯になんとかなりました。

頭は唐揚げに、身の殻は煮出して味噌汁の出汁に。数尾は寿司の上に飾る用に、味噌汁のなかでさっと湯通し。
それ以外でこんなに刺身として頂ける！
400円の甘エビ素晴らしすぎ(o^^o)

ちらし寿司は、きのう衝動買いして出汁汁とったのちの真鯛のアラの身を、