中華風漬物

干し胡瓜を漬物にしてみました
鎮江香酢、老抽王、紹興酒、唐辛子、生姜で漬けてみました

パリッパリの食感と深みのある味わいでこれはおつまみに良いですね！

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パパ氏さーん、こんばんは( ´ ▽ ` )ﾉ

先日はお疲れ様でしたー🙌またみんなで楽しい時間を過ごせて嬉しかったです(ﾉ≧∀≦)ﾉ

くぅぅ(੭ु ›ω‹ )੭ुパパ氏さんのユウキ食品快進撃が炸裂しまくっとるーー🤩💕
軟骨の炒め物もめっちゃ美味そうってなったんですが、干し胡瓜の質感がこの上なく美しくまたその噛みごたえや味をより実感できそうなこのお漬物があまりに美味そすぎて……泣ける😭✨️
紹興酒や香醋を使った中華のお漬もんって香りがめっちゃ良くて美味しいですよね😍

きっとこの干し胡瓜ならその味を最大限に堪能出来そう( *´艸`)

にゃんぺこさん おはようございます
ありがとうございます

本当に先日は楽しかったですねー👍🏻
なんだか夢のような時間でした😊

胡瓜って干すとおいしいですね！
今年初めて干してみたんですが食感がたまらなくて癖になりそうです

畑で猛烈にとれる胡瓜の消費にせっせと干したいと思います

セミドライと完全ドライ両方とも作ります

ユウキ食品さんの50周年盛り上げていきましょう‼️

あっ(・o・)
呑兵衛さんのおつまみ～見っけ👀

干した🥒きゅうり👏👏

私も大好き( *´艸｀)🎵🎵

野菜色々干したけどね
きゅうり🥒まだ両手くらい

ポリポリパリパリ食感よくて👌

緑もキレイ～☀🙋‍♀️❗

きなこさん こちらにもコメントありがとうございます♪

確かにきなこさんは干した野菜よく使ってますよね！

セミドライの玉ねぎとかも、いつも私もやってみたいなと思いながら見ていました

きゅうりって干すと美味しいですね！
私は初めて干してみたんですが、とても気に入りました

呑みながらポツポツつまむのに良い漬物ですよ👍🏻😊