えりちゃ〜ん！椎茸の酒粕味噌床に漬けたよ 歯応え良く美味しい😋

今度はエリンギを漬けてみますね

手近だったので肉厚椎茸を漬けました。
歯応えが良く美味しかったです。

わーー すごくいい感じ♥
ぬか漬けとは 違うんでしょうね～～😆

わぁーい！
椎茸が艶々してますね😍
これはおかしいですヨ～( 〃▽〃)

ありがとうございます(*^^*)

夏は痒いながら糠床がありましたが 痒さに負けて投げました。

これは糠は微量だから痒くならない😊

娘と母には評判がいいです。

ちなみに糠の足しを買っているならキープしておきます。
自宅前がコイン精米（爆笑）

ありがとうございます(*^^*)

小ぶりの肉厚を1日漬けました。
歯応えがよく美味しかったよ

あ！ そうでしたね！！ｗｗｗ

みきさ～ん!!(≧▽≦)ﾉｼ食べ友ありがとうございます～♪
おお～本当、しっかり大きな椎茸ですね(*^^*)　干しではなく生ですかね？こんだけ肉厚な椎茸だと旨味は段違いなんだろうなぁ～。噛むとジュワっと広がって、おかずはもちろん健康的なお摘みにも…(*-ω-*)←妄想中

おはようございます(*^^*)

私の椎茸は肉厚の小ぶり😁農家市のハネもんです。
でも鮮度はバッチリの朝取りです。

キノコ類は やったことがなかったけど美味しい😍ハマるよ

昨夜 糖尿に効果があるらしい「菊芋」を漬けました。
今夜 お披露目です。
糖尿じゃないけど どんな風になるか楽しみです。（≧∇≦）