- 80
- 保存
- 497
- 保存
- お気に入り
- 39もぐもぐ！
- 1リスナップ
手料理
- 2013/11/14
- 865
寒いですね～(´д｀|||)生姜とにんにく鷹の爪でほっこりお鍋。。
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 大きめの土鍋に2/3程度水を入れ、昆布･鷹の爪･生姜･潰したニンニクをいれ、調味料も全て加える。火をつけ、煮立たせる。
- 2
- 味をみて具をいれた時に薄まる事を考慮して少し濃いめに調整し、削ぎ切りにした鶏肉と鶏団子を入れ、灰汁を取る。野菜を火の通りにくいものから入れていく。
- 3
- 仕上げにごま油をひと回しして完成！
ポイント
身体を温めるために生姜やニンニク、鷹の爪を使いました。あっさり中華風で美味しかったです！意外と〆に雑炊も美味しいかも！！
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (39)
リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
