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手料理
- 2015/04/19
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筍のっけトースト
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- フライパンにバターを溶かし
茹でた筍に焼き目をついたら
昆布つゆを回しかける 焦げないように注意して 味が絡まったら 火を切る
- 2
- パンにチーズをのせてトーストする
もしくは ①の筍をのせてから チーズをのせてトーストする
- 3
- 木の芽 などを飾る
ポイント
筍の食感がとても良いです
和風の昆布だしとバターANDチーズがよく合います
バターのかわりに 米油 太白ごま油でもさらりとして美味しいです
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