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手料理
- 2013/06/06
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棒棒鶏とロール白菜とトマトとモッツァレラのサラダ
レシピ
作り方
- 1
- ロール白菜➡白菜茹でてその上に塩コショウ、豚バラ置いてぐるぐる巻いて楊枝かパスタで止める。コンソメで煮て完成。
- 2
- 棒棒鶏➡ささみに塩コショウ酒すり込んでタッパにでも入れてレンチン。粗熱取れたら裂いて完成。むね肉でもうまい。
ささみはパサつきがちなのでチンして出た汁としっかり絡ませときましょー。
タレはポン酢とごま油混ぜたやつ
ポイント
サラダに使ったバジルはベランダ菜園の。めっちゃいいにおいで美味しかったー！
ドレッシングはマジックソルトと粉にんにくとはちみつとオリーブ油と酢。
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