野菜たっぷりゴーヤちゃんぷる|よっしー(=^ェ^=)さん

手料理

2017/08/03
665

野菜たっぷりゴーヤちゃんぷる

レシピ

材料・調味料 (1 人分)

にら（3cm）: 25

人参（短冊切り）: 25

ゴーヤ（縦半分にしてスライス）: 50

もやし: 50

キャベツ（ざく切り）: 150

まいたけ: 15

サラダ油: 3

ポークランチョミート（棒状）: 50

卵: 50

塩: 0.3

胡椒: 0.02

鶏ガラスープの素: 2

めんつゆ（3倍希釈用）: 6

木綿豆腐: 50

作り方

0: 卵は塩コショウで調味し、いり卵にしておく

1: 豆腐は水切りしておく

2: ポークランチョミート、野菜を炒め、豆腐、卵を加えて炒め合わせる

3: 鶏ガラスープの素、めんつゆで味付けする

ポイント

一日分の90%の野菜がとれます

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