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手料理
- 2015/07/02
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フレッシュハーブ🌿とチーズの塩マフィン&宝酒造ゼロ仕立てレモン🍋
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ☆HM、粉チーズ、刻んだフレッシュハーブをホイッパーでぐるぐる混ぜておく。(今回使ったフレッシュハーブは、イタリアパセリ、バジル、タイムの葉っぱの部分です)
- 2
- ＊の卵→砂糖→ヨーグルト→サラダ油→いろんなチーズ(サイコロ状)を順番に混ぜていく。(今回使ったチーズは、クリームチーズ、モッツァレラ入りプロセスチーズ、チェダーチーズ)
よく混ざったら、①で合わせた☆HM、粉チーズ、ハーブを加えて、ホイッパーでよく混ぜる。
お好きなカップに入れて、上から粗塩を少々かけて、180℃で余熱したオーブンで20分焼く。竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がり。
もぐもぐ! (148)
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ハーブをくれたお友達と、他にも何人かのお友達に差し上げようと昨夜、焼きました。
100円ショップで90mlの小さな紙コップ40個入りを買ってあったので、生地を流し込むと、12個焼けました。
甘塩っぱくて、フレッシュハーブとチーズのいい香りと、ヨーグルトを入れたおかげか、しっとりふんわり生地になりました。
もちろん焼き立てを味見😋
届いたばかりの宝酒造さんのゼロ仕立てレモン🍋と一緒に楽しみました😆
ちょっと贅沢な時間でした😁
当たりました〜〜😆
もぐもぐ感謝です(^O^)