椎茸のアヒージョ

要はオイル煮なのでオイルはたっぷり。
後は好みの分量で作ってしまえばよいのだ。素人だもの（笑）
ハーブは何かしら入っていればそれっぽい気がします。写真はディルとパセリ。無くても美味しいはず（＾∇＾）