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手料理
- 2016/06/23
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もち麦と揚げナスのサラダ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- なすは角切りにして水にさらし、低温からこんがり揚げて油を切る。
もち麦とお水を鍋に入れて中火にかけ沸騰してきたら弱火で20分煮てフタをし、そのまま蒸らす。
- 2
- トマトは角切り、オリーブは輪切り、サニーレタスは食べやすくちぎる。アーリーレッドはスライスする。
- 3
- ボールに材料を入れ、オリーブオイルで絡め、蜂蜜、バルサミコ酢、塩、コショウで味を調える。
ポイント
もち麦のダイエット効果と、ヘルシーなオリーブオイルやバルサミコ酢で栄養のバランスのとれたサラダです！
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