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手料理
- 2015/08/19
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ゴルゴンゾーラチーズとクルミの冷製パスタ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 0
- 胡桃をある程度細かくなるまで砕く。
- 1
- 鍋に牛乳、白ワイン、ゴルゴンゾーラチーズ、白味噌を入れて火にかける。
- 2
- ゴルゴンゾーラチーズが溶けたら、冷蔵庫に入れて冷やす。
- 3
- カッペリーニを、表示通りに茹でる。
- 4
- カッペリーニが茹であがったら、冷蔵庫に冷やした③のソースと和える。
- 5
- お皿に盛って、蜂蜜を少しかけて胡桃をまぶして出来上がり！
お好みで胡椒をかけてくださいネヾ(＾v＾)k
ポイント
私は、胡椒をこれでもかっ！ってくらいかけた方が好みです♪
牛乳の代わりに豆乳やアーモンドミルクやライスミルクを使うときは、少しコンソメの素を入れた方が良いかもしれません。
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美味しそー！！チーズとナッツ大好きー
ゴルゴーーーン
アレンジとかあったら是非教えて欲しい～ヽ(ﾟДﾟ)ﾉ