焼き茄子と蛸の薄造りのポン酢ジュレ

子供の頃は、ミョウガが食べられませんでしたが。
今は、素敵なアクセントやな。。
と感じます。

トミーさん
こんばんは！
味が想像できないけど
おいしそうですね!!

To: miyako8940 さん
こんばんわ！北の夜は寒いですか？
こちらも充分寒いです。
お風邪などひかれませんように。。

味は、スバリ！ポン酢です（笑）
出汁で少しのばして
アガーでゆるめに固めました。

地震です！

To: miyako8940 さん
すいません

NEWS入ったから焦りました。
大したこないようなのでホッとしました。

気をつけて下さいね。

To: kim555 トミーさん
ありがとうなし:)
いま盛岡でじゃじゃ麺を
食べ終えました！
これより海に向かいます！
地震は大丈夫ですか!!:(

To: miyako8940 さん
大した地震で無くて何よりです！！
後は、楽しむのみ！ですね✨✨✨
行ってらっしゃいませ！！

初夏って感じですね！
美味しそうです♡
そして、写真が素敵です☆

To: padella さん
有難うございます！
モグリスコメ💖✨感謝です！
豆スナップに到底かないませんが
アガーでゆるめに固めた生姜ポン酢ダレが、素材に馴染みました。
ミョウガで一気に夏度が加速しました。

どれもプロみたいな出来栄えの料理の数々、、、
凄いですね！
あたしなんて足元にも及びません！
勉強させてください！

To: kim555 さん、マジでプロの方じゃあありませんか？
どれもレベルが高い料理で惚れ惚れしながら拝見しておりますー！

To: kokohimayuto さん
有難過ぎます╭(≧♊ฺ≦；)╮
ズブズブ素人です！
もったいないお言葉有難うございます！

アガーあります((≧艸≦✿)) ジュレいいですねd(^o^)b

To: ririkahime さん
こんにちわ！
是非！！常温で固まるので便利です^o^