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手料理
- 2018/05/15
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干しゴーヤと豚肉の０お味噌汁
レシピ
作り方
- 1
- ■ このレシピでは『円熟こうじみそ 液状タイプ』を使用しています ■
- 2
- 鍋にごま油と豚肉を入れ、炒める。
- 3
- 煮立ったらアクを取り、火を止めて液状みそを入れる。
- 4
- 器に盛りつけて、鰹節をのせて出来上がり。
ポイント
【干しゴーヤの作り方】
ゴーヤを5mm程の厚さに切り、ざるなどに重ならないように並べる。
風通しの良い天日の当たる場所に置いて1日以上干せば出来上がり。
↓『円熟こうじみそ 液状タイプ』の情報ページはこちら
https://www.hikarimiso.co.jp/products/enjyuku06/
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