ルバーブ焼豚

ルバーブジャムって、そのまま焼豚のタレになるんじゃないかと思って。正解😆
ジャムとはいえ酸味が強いので、ハチミツ加えます。ハチミツは肉を柔らかくする効果があるし。
付け合わせに、もやしと空芯菜をニンニクと手作りサルサソースとルバーブジャムで炒め、サルサソースをかけました。
koichさん、ルバーブ仲間で食べ友〜(^-^)/

koichさん、ルバーブジャム、みんな作るから、実家に行くとたくさんもらってあって、処理に困るのだぁ💦（申し訳ない話です）