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晩御飯は、帰りの運転中に冷蔵庫の残り物を思い浮かべて献立を考えて、今日は息子が喜ぶお子ちゃまメニューの完成!手打ち蕎麦は明日に。
アランチーニはシチリア料理で、ライスコロッケのことです。
男性が味が濃いもの揚げ物、お肉が好きなのは、性が「陽」だからですね。女性性は「陰」ですから、甘いもの、野菜が好きな方が多いですね。どちらも偏らない様にバランス良く戴きたいものですが、一食ではなく、一日の中で、一週間の中でバランスを整えようと考えると、気が楽で、作るのも食べるのも楽しくなりますね。「孫は優しい」(豆、胡麻、わかめ海藻、野菜、魚、椎茸きのこ、芋)で。
今日も美味しかった!
#晩御飯 #和食 #シチリア料理