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レシピ
材料・調味料 (2人分)
パスタ
160~200g
玉ねぎ
1/2個
ベーコン
3枚
今回チンゲン菜
にんにく(みじん切り)
1個分
こしょう
少々
四川麻辣醤
小さじ1
豆板醤
小さじ1/2
生クリーム
200ml
卵黄(全卵でも可)
2個
鶏がらスープの素
小さじ2
オリーブオイル
大さじ1
パルメザンチーズ
大さじ2
ブラックペッパー
少々
溶けるチーズ
適量
胡麻油
作り方
1
フライパンにオリーブオイルを敷き、にんにくみじん切りを炒め、香りがでたら、玉ねぎとベーコンを炒める。
さらにチンゲン菜を加えてサッと炒め、
軽く塩こしょうをして、★も合わせて炒めておく。
胡麻油をサッと回しかけて香りをだす。
2
◎の材料をボウルを合わせておき、
パスタを茹でる。
3
茹で上がったパスタはお湯を切り、①のフライパンに加えて、混ぜ合わせる。
4
合わせておいた◎の材料を③に加えて、火をつけ30秒ほど加熱して(混ぜ合わせて)すぐ火を止める。
5
盛り付けしたら完成です。
6
最後にブラックペッパーをガリガリってかけてもいいですが、今回はユウキ食品さんのクリスピースパイスガーリックをふりかけました😆
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【ユウキ食品さん💗おいしい世界ごはんパートナー】



今月のテーマは、
『最後はやっぱりユウキさんと言えば本格中華』




人生で、
中華をこんなに密集して作ったのははじめてです😅


そろそろなんか他のアレンジをしたくなってきたので😂、
本格中華とイタリアンを合わせてみました😆


唐辛子🌶を使うパスタは普通にあるので、
今回はあえて、
カルボナーラで。

しかも四川麻辣醤で😆☝️




うまーーーい😍

いやマジで😆


四川麻辣醤って聞くと、
めっちゃ辛そうなんだけど、これはどちらかというと、爽やかな風味って感じかな~
なので、辛いの苦手な方にも全然使える調味料です。



この『濃厚カルボナーラ』は、
カレー風味でもアレンジして作ったことがあるのですが、
カレーにくらべて、
四川麻辣醤の方がさっぱり!
濃厚なのに、あっさり食べられる感じに仕上がりました。←ここ説明しづらいけど😂


そんなわけで、
四川麻辣醤で濃厚カルボナーラ✨
アリです🙆‍♀️🙆‍♀️






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#盛り上げよう!ユウキ食品50周年キャンペーン
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#四川麻辣醤
#濃厚カルボナーラ
まなセンセー
おはよデスᐕ)ノ🌞

わーー❣️
中華×イタリアンのコラボレーション
暑い中おつかれレーション😳
←タヒ語⁉️

おいしそうな濃厚カルボナーラ
久しくパスタ食べてなくて
めちゃ食べたくなってきた
|⎠゚。◦⎝|.・゜

まなセンセ手掛ける多種の中か
ユウキ食品サンの調味料とともに
レシピ本にして欲しいゎ(,,>艸<,,)

きょうもアツアツ
カラダ潤してお過ごしくださーい⋆⸜🧡⸝‍⋆
まなまなちゃん❤️おはよう

まなまなちゃんは中華が続くよね〜
そんな中、イタリアンと合わせるのはまなまなちゃんらしいアイディアだね🥰

四川麻辣醬使いって言うのも
ナイス👍だね!

濃厚なカルボナーラと合わせて
めちゃくちゃ美味しそう〜😋

食べてみたいなぁ〜🤤
まなまな♡ から fumi
fumiちゃん♡
おはよう(o´ω`o)ノ))

ひゃー今日も暑いねー🌞🔥🔥

fumiちゃんもオツカレーション😆

わたしも久しぶりのパスタ投稿だよー
嬉しいお言葉~ヽ(´▽`)/
ありがとう~😆💕💕

この灼熱どー乗り切る~
38度予想💦
fumiちゃんも水分補給して涼しいところにいてねー

わたしは水分補給をかねて昼から🍻いきそうです🤣🤣
まなまな♡ から いっちゃん
いっちゃん♡
おはよう(o´ω`o)ノ))
ありがとう~\(^o^)/

でしょー笑
今月、中華一点集中してるよ😂
今月最後だからね~😩🥲😂

こんなに密集して中華作ることはなかったと思うわ~
あ、
今日パッタイの予定だったんだけど😂
別のになりそう😅

今日もめちゃくちゃ暑いから、いっちゃんも気をつけて過ごしてね〜💕💕
まなまなさん、こんにちは😊

四川麻辣醤のカルボナーラ、アイディアも素敵だし、美味しそう💕
生クリームと四川麻辣醤を両方入れたら、スゴク濃厚になりそうですね…
カルボナーラって辛さがないから、辛さありも食べてみたいです🎵

中華ばっかりだとアレンジもしたくなりますよね😅
でもなかなか洋と合わせるのって難しいから、流石だなぁ…

今月は最後だから、いつもだったら、後半はもうバテちゃってるけれど…
最後だと思って、少しだけ…気持ち頑張ってま~す🤣(大した事ないけれど…)
後半も楽しみましょう😊💕
まなまなさん♡お疲れ様です❣️

( ゚∀゚)ウヒョー!!
中華×イタリアーン❣️
カルボナーラめちゃくちゃうまそう♡♡
濃厚そうだけどさっぱりなのが
めっちゃそそられる🧡

高松駅に新しくオルネという
商業施設ができてるんですが
その中にジュピターというお店があって
ユウキさん調味料いっぱいありました✨
四川麻辣醤あった!
青胡椒?!なんだったか忘れたけど
それが入ってるから
爽やかなのかなぁ🤔🤔
なんとかこうずもあった❣️
買わなかったけど←買わんのかい

今日もめちゃくちゃ暑いね🥵🥵
まなまなさんも体に気をつけて
お過ごしくださいませ🍀
まなまな♡ から スイーツポテト
スイーツポテトさん😍
来てくださりありがとうございますヽ(´▽`)/

(*´艸`)フフ
チャレンジャーでしょ😆
このカルボナーラは生クリームとチーズも使うから結構濃厚なんだけど、辛さを加えたらさっぱりイけるかな、という発想です(´>∀<`)ゝ

麻辣醤が青山椒とシナモンの味が印象的だったから、その爽やかさをいただきっ😆

美味しくできたよー(∩´∀`)∩ワーイ
わたしはこっちの味が好きかな~

あっという間に残り半分だね💦
早ッッ彡 (꒪ö꒪ʃ")ʃ"

わたしもいつもより気持ち頑張ってる笑
あんまり変わらないけど🤣🤣

うんうん!
後半も楽しもうね~😆
ヽ(*´∀`)人(´∀`*)ノ
まなまな♡ から おかち
おかちさーーん✨
来てくださりありがとうございますヽ(´▽`)/

うんうん!
これ濃厚なのにさっぱりなんだよ~(o´罒`o)
四川麻辣醤に青山椒かな?
これが爽やかだと思う~🥰✨✨
花椒もシビレるけど、それほどたくさん入れないからいい感じの爽辛になるし、生クリームベースなのでマイルドだよ💛

オルネっていうのね!
(*´罒`*)いー(*´□`*)なー
ユウキ食品さんの商品がいっぱい入ってて💓
なんとか香酢もあった?(*≧艸≦)
それは嬉しいラインナップだね!
いつでも買えるのってやっぱりいいな~(∩˘ω˘∩ )♡

今日もめちゃくちゃ暑いね💦💦
おかちさん、溶けないようにね~😂
気をつけて~
わたしは今日は家🏠からでませーん🤣🤣
四川麻辣醬カルボってどんなのー⁈
めちゃ気になる🤩

濃厚ピリ辛あと引く旨さ?🤔

こんな暑くても、四川麻辣醬マジックで濃厚もいけちゃうのねー😋
まなまな♡ から みずほ
みずほさーーん😆

これ、そんなに辛くないんだ~
てか、
わたしがおかしいのか、この麻辣醤は辛くないのよ🤣🤣
(みんなどう?😁)

そのまま舐めるとシビ辛なのがわかるけど、料理に混ぜたら辛くなくて、青山椒の爽やかさが残る感じ?😂
なので、辛さは豆板醤で補ってるよ~

濃厚なのに、この爽やかさのおかげで、さっぱり食べられるの~ヽ(´▽`)/

てか、
今日ジャクソン使ったわ!🤣
明日投稿できるかな(o´罒`o)ニヒヒ
おはよー🌞😊🌞

中華とイタリアンの
夢のコラボ
キタ━━(゚∀゚≡゚∀゚)━━ッ!!

中華調味料使いの濃厚カルボナーラ
めっちゃ美味しそう😋😋💕
( ゚∀゚)ウヒョー!!
まなちゃんナイスアイデア👏🏻·͜·👏🏻·͜·👏🏻·͜·

今日も朝からι(´Д`υ)アツィー
ゴミ出ししただけで汗だくだわ🥵🥵
今週も頑張ろうね✨
まなまな♡ から からあげビール
からちゃん❤️
おはよう(o´ω`o)ノ))

中華×イタリアン
キタヨ━━━ヽ(*´□`)ノ゙━━━!!


この濃厚カルボナーラ、大好きなんだけど、最近胃にもたれるのだけど😂
この四川麻辣醤入れたら、さっぱりと食べられたよ~😍👍

今日も朝から暑いね~💦💦
熱中症気をつけて、今週もがんばろうね~
p(´∇`)q ファイトォ~♪
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