☆らでぃっしゅぼーや☆ケールとツナの梅マヨサラダ

カーリーケールは食べたことありますが、ケールを食べるのは初めてです🌿

今週のぱれっとでケールとの初めての出合い。

何度も聞かされてた母の話（母が昔ケールで苦ーい青汁作った）で、ケールは苦いと思い込んでいたので、どう料理しようか…。

とりあえずさっと塩ゆでして刻んでみると、『あれ？苦くない？』今時のケール？それとも母から聞かされた話が大げさだった？

これなら、お肉と炒めても美味しそう。
今回は塩ゆでしたので、たたいた梅肉とツナとマヨネーズを和えてサラダにしました😋

長女も気に入ったようで食べていました💕
後味ほーんのり苦い？苦くない？程度の苦味でくせになる美味しさでした😋

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