【豚冷しゃぶ】

【豚冷しゃぶ】
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夏にピッタリ豚冷しゃぶ🍽
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豚肉をお湯に入れる前に
料理酒と生姜を入れます‼️
料理酒はお肉をパサつきを防いでくれて、生姜は臭みを抑えてくれます🤔
ニンニクも少し入れてきます🥺
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最近、天候が荒れていて雨だったり、
晴れだったりで体調崩しやすい時期です🥺💦
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豚肉は【ビタミンB1】
ビタミンB1には疲労回復や夏バテ解消
乳酸の除去、コラーゲンなど多くの効果があります。
また、ビタミンB1はアリシン同時にとると更に疲労回復が高まります。

ニンニクは【アリシン】
アリシンは強い抗酸化作用があり、
熱を加えるといった調理法を加えると
疲労回復効果が更に持続します☺️💙 緑黄色野菜は日【ベータカロテン、ビタミンC】
疲労が蓄積した身体は活性酸素の増加
免疫力の低下を招きますので、
活性酸素・疲労物質（乳酸）を除去する食べ物を積極的に撮りましょう！！
また、鉄の吸収率を上げる為にも欠かせません☺️
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皆さんも豚冷しゃぶを食べて、
免疫力を上げて
コロナや疲労に打ち勝ちましょう💪
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