茗荷たっぷり柳川#料理研究家指宿さゆり

I always end up eating Japanese food even when abroad.

やっぱり和食は何処にいても結局、食べたくなる私たち日本人にとって誇らしい食文化。

多彩な食材や旬の薬味などを組み合わせて季節を感じられるのも、和食ならでは。

だし文化はそれ由来の料理を海外へつなげていると確信があります。

今回は茗荷たっぷりの柳川風。

茗荷などの薬味が好きで
季節関係なくたくさん買い込む私です。


料理研究家 指宿さゆり
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