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手料理
- 2014/02/28
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巣ごもりキャベツ玉子＆ノンエッグ簡単パンケーキ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 巣ごもりキャベツ
キャベツをほそーい千切りにして、グラタン皿に真ん中を空けて盛る。
玉子を真ん中に落とす。
マヨネーズ、塩、をかけて、玉子が好きな硬さになるまでトースターでチン。
黒こしょう、パルメザンチーズを振って出来上がり。
- 2
- ノンエッグパンケーキ
牛乳、オリーブオイル、砂糖、塩、みりんをボールに入れて泡立て器でよく混ぜる。
リスドォル、ベーキングパウダーを混ぜたものを加えて、粉けがなくなるまでざっくり混ぜる。
混ぜすぎ注意。少しダマがあるくらいでオッケー！
薄くオリーブオイルを引いたフライパンで焼く。
中火で蓋をして焼く。
すこーし淵がふつふつしてきたら、ひっくり返し、蓋をして焼く。
裏返す前に火を通し過ぎると固くなるかもしれません。
かなり生っぽい状態で早めにひっくり返し蒸し焼きにするのがポイント！
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リスナップ (7)
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試しに、ノンエッグ、リスドォル使ってパンケーキ作ってみたら大成功！
きめ細かい、ふんわり、もっちりなパンケーキが出来ました♡
今度作ってみよう♡
みりんがミソだね(๑´ڡ`๑)
応用させてもらいました♡･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･
何と無くの材料、分量で作ってみたら奇跡的にめっちゃ好みなのが出来てラッキーでした⑅❛ั◡❛ั⑅